Was "all-in-one" single serving Tee-Gerät(en) sind robust, machen "Teekanne-Qualität" lose-Blatt-Tee, und zwei Stücke oder weniger?

Ich bin auf der Suche nach einer praktischen office - /portable Tee/trinken system. Idealerweise sollte das Gerät tragbar und sehr leicht zu reinigen in einem Büro und noch extrahieren, die die gleiche Qualität der Geschmack, die eine traditionelle Teekanne würde, sondern auch robust sein. Daraus ergibt sich folgende Anforderungen

  1. maximal zwei Stücke zu reinigen, für alle Geräte verwendet werden, während der Infusion und trinken
  2. bedeckt ist, während einweich
  3. trennt die Teeblätter von Flüssigkeit nach dem einweichen
  4. nicht brennen Sie Ihre Hände, wenn Sie trinken (entweder durch material oder Griff)
  5. Ist robust (wird nicht brechen, die aus einem 1 Fuß fallen)

Vorzugsweise nicht aus Kunststoff oder Gummi berühren Sie das heiße Wasser. Angesichts der etwas jüngsten Fortschritte in der Kunststoff -, kann dies eine irrationale Angst, in dem Fall wäre es nett einen link zu einem entsprechenden thread/Artikel Lockerung "Kunststoff berühren kochendem Wasser Bedenken", wenn der Empfehlung der Stil des Produkts, die ist nur aus Kunststoff erhältlich.

Das einzige Gerät, das ich jemals gefunden, dass die Anforderungen erfüllt (1-4) ist die schnelle gongfu-Stil (a-Tee Topf mit Löchern in den Auslauf-Bereich, wo die Trink-Schale ist der Deckel). Aber leider ist es brüchig (nicht erfüllt Anforderung 5). Hier sind die Bilder das Gerät in verschiedenen Materialien (von Links nach rechts Ton -, Porzellan -, Keramik -, Keramik)

clay pot porcelain pot ceramic handle

Jetzt sind es "all in one" - Geräte erfüllen (1,3, 4, & 5), aber nicht (2), zum Beispiel -, Kipp-Tassen,

magisso tea cup

und diejenigen, die zu befriedigen (2-5), nicht aber (1), zum Beispiel die Doppel-Wand Glas - /Kunststoff-Reise-Brauer (Hinweis: einige Glas-Produkte sind ziemlich stark)

enter image description here

Aber gibt es ein Gerät, mit dem alle zufrieden 5 wünschenswerten Eigenschaften in einem Büro Kaffee trinken/making system?

Hinweis: Dies ist keine Produkt Empfehlung Frage. Diese Frage ist über Stile, Typen und Materialien, die nicht bestimmten Produkten oder Marken.

+236
user229673 31.12.2016, 14:40:23
27 Antworten

Es ist möglich für form, um auf Cashew - oder andere Nüsse - aber nur, wenn es das eindringen von Feuchtigkeit in den Behälter. Wenn die Feuchtigkeit ist auf eine sichere (niedrige) Niveau, dann Schimmel nicht wachsen.

Sehen Sie zum Beispiel, Mykologie und Verderb der Einzelhandel cashew-Nüssen, das bezieht sich auf den maximal zulässigen Feuchtigkeitsgehalt von 5,8% für den Einzelhandel Lager/Versand, obwohl, wenn man sich die Daten der Tabelle, es scheint, dass Sie noch am Ende mit nicht-trivialen Mengen von Schimmel im unteren 5% - Bereich (das ist, warum Sie angeblich zu speichern Nüsse versiegelt und in einem kühlen, trockenen Ort).

Ehrlich gesagt, Cashew-Nüsse sind hart genug, so dass man quasi sehen, Schimmel an der Oberfläche, wenn es waren in schädlichen Mengen. Wahrscheinlich ist, was Sie riechen/schmecken ist einfach oxidation der Fette (der Prozess, der bewirkt, dass Ranzigkeit), ohne dass eine tatsächliche full-blown Ranzigwerden. Schimmel braucht Feuchtigkeit, aber alle oxidation benötigt wird, ist Licht und vielleicht ein wenig Luft Exposition.

Wenn Sie wirklich wollen, um auf der sicheren Seite sein - z.B. wenn Ihr Haus ist besonders warm oder feucht - dann speichern Sie Ihre Nüsse in den Kühlschrank oder Gefrierschrank (versiegelt, um zu verhindern, dass Verunreinigungen oder off-Gerüche). Obwohl die meisten (alle?) Nüsse sind als Regal-stabil, Sie halten länger im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe.

+998
user4851 03 февр. '09 в 4:24

Ich wurde immer gelehrt, fügen Sie eine Prise Salz zum Mehl beim Backen (hauptsächlich Kuchen / muffins und Pudding).

Ich habe Rezepte, die spezifisch auf die Zugabe von Salz und andere, die nicht.

Gibt es einen wissenschaftlichen Grund, Salz hinzufügen?

+972
threenovation 23.11.2013, 20:13:27

Also ist das wohl eher ein Lebensmittel-Sicherheits-Frage, aber wir kauften einige verschiedene Krispy Kreme gestern, und ich aß von dem Reste heute. Einige waren mit creme gefüllt, und es hat nicht wirklich Morgendämmerung auf mich, bis jetzt, "vielleicht", das war keine gute Idee?

So, das führt mich zu Fragen, creme gefüllten Krapfen müssen im Kühlschrank gelagert werden? Ich fühle mich wie ich gegessen habe Tonnen von übrig gebliebenen Donuts (creme gefüllt oder auch nicht) am nächsten Tag und nie krank geworden.

Aber soll ich das lagern diese im Kühlschrank aufbewahren?

+857
user34618 12.09.2011, 16:38:50

Dies ist möglicherweise sinnlos zu beantworten, die Allgemeinen Kalorien-Unterschied zwischen Bohnen-Sorten ist weniger als der Unterschied von sub-Sorten und Anbaubedingungen

Verwenden Sie wikipedia, wolframalpha man Durchschnittliche zahlen für die Bohnen, die Sie bekommen können lokal, aber Sie wirklich brauchen, um Sie zu testen, ob das wirklich wichtig

Für was es Wert Kichererbsen sind sehr hoch und allgemein verfügbar. Weizen ist viel höher noch!

  • Bohnen sind etwa 1 bis 1,5 Kalorien pro g
  • Weizen ist etwa 3 Kalorien pro g
  • Chia Samen ist rund 5 Kalorien pro g
  • Getrocknetes Rindfleisch ist auch rund 5 Kalorien pro g, und viel schmackhafter :-)
+832
tavi 23.03.2013, 18:35:29

Ich würde es tun,

ABER

Langsam, 20, 20 Sekunden zu einer Zeit, nehmen Sie es aus, versuchen Sie, Rollen Sie es und sehen, wie es geht.

Wenn Sie gehen alle aus und nuke den Teig, dann werden Sie es zu Kochen.

+771
user12607 14.07.2010, 08:25:29

Ich habe mit zwei Leuten aus Peru. Eines Tages brachten Sie in eine Schüssel, die Sie als "Planta", obwohl ich denke, dass nur bezogen auf die Tatsache, dass es eine Menge von zerdrückten Kochbananen in es. Was ich mich erinnere, ist, dass es eine Basis von pürierten Kochbananen, und ich denke, es wurde gebraten in patty in irgendeiner Form. Oben drauf kam dann Hackfleisch und Gemüse. Es war schon ganz gut, aber auf der Suche nach "planta" ergibt im Grunde nichts. Der nächste, den ich gefunden habe, scheint "Majado de Verde", aber dass scheint zu sein, ein vegetarisches Gericht, das zum Frühstück. Dies war definitiv ein Mittag - /Abendessen Sache. Es hatte auch eine schöne sauce mit ihm.

Irgendwelche Ideen?

+746
Pau Coma Ramirez 23.05.2014, 01:40:12

Ich habe festgestellt, dass das hinzufügen gefrorene Früchte (z.B. Pfirsiche, Mangos oder Erdbeeren) mit den Eis-und flüssig ready-mix wunderbar funktioniert!

+736
Kettii 07.07.2014, 05:44:38

Lieber die größeren, schwereren grill. Es geht um die Wärmekapazität und die grill-Marken. Sie möchten der grill selbst zu heiß werden, so dass, wenn Sie das Fleisch berührt, ist es sofort brennt das Fleisch auf Kontakt. Je größer die thermische Masse ist, desto besser funktioniert dies.

Unabhängig davon, was Sie bekommen, sind Sie gehen zu müssen, ersetzen Sie die Roste alle paar Jahre, so tragen, dass Kosten Faktor im Auge.

+732
svenningsson 13.09.2013, 14:17:49

In der Regel, wenn das hinzufügen von Mehl hilft nicht sofort, lassen Sie den Teig (Teig?) sitzen abgedeckt, in den Kühlschrank für eine Weile.

Die Kälte wird helfen, zu festen Teig, und die zusätzliche Zeit erlauben wird, das Mehl vollständig zu hydratisieren.

Wenn es immer noch nicht praktikabel, nach diesem Punkt, setzen auf Frischhaltefolie oder Wachspapier und Rollen Sie in einem Protokoll, verdrehen Sie die enden, dann freeze das log. Sie können dann packen Sie das log, und schneiden Sie cookies ausschalten, um gebacken zu werden.

+667
Alastair 25.01.2016, 21:34:40

Sie können nicht erhalten Sie ohne eine änderung in Geschmack und Farbe. Einfrieren ist die beste, die Sie bekommen werden, und die änderungen, die Sie desecribe sind normal. Sie können auch Austrocknen oder Druck kann Sie, aber Sie werden noch andere als frische Pilze.

+607
7stud 25.08.2011, 05:37:52

Ergänzend zu den bisherigen Antworten:

Als 'Schockierend' das Essen wird zu einer deutlichen Temperaturdifferenz zwischen der äußeren Schicht der Lebensmittel-und der Innenseite, Sie können den Unterschied in der expansion/Kontraktion für eine nützliche Wirkung. (re: gekochtes ei und dem entfernen der Schale).

Berücksichtigen Sie auch mais auf die cob. Durch Verzicht auf die Außentemperatur, die cob ist einfacher zu handhaben, pick-up, und Essen, aber werden weiterhin beheizt, von innen Wärme. (Vorsicht: es wird wohl 'zu heiß' wieder wenn Sie versuchen, Essen zu schnell).

+573
Jetson John 21.08.2019, 05:44:42

Ich habe gesehen, Lagostina Schnellkochtopf Rezept-Broschüren aus den 1930er Jahren enthalten Schnellkochtopf pasta Rezepte. So es ist getan worden für eine Weile.

Ich mache Schnellkochtopf Nudeln in der Soße mindestens zweimal in der Woche - wir Kochen alle unsere short pasta dieser Weg, und so kam ich auf eine Technik, um einige dieser Probleme zu lösen.

1) die Nudeln Stücke zusammenkleben und auf den Boden des Topfes, weil es nicht genug Wasser (oder Brühe wie Lager). Die pasta ist zu absorbieren alle Kochen Flüssigkeit, bevor die Garzeit beendet ist.

2), da Sie mit weniger Wasser in den Druck Kochen Nudeln, die Stärke wird nicht leach-out in den großen Topf mit kochendem Wasser und dann geworfen werden, um den Abfluss durch ein Sieb. Also diese zusätzliche Stärke bleibt, und schafft eine weitere zäh "al dente" - textur.

Meine Technik verwendet, Niederdruck, mit Wasser bedecken Sie die Nudeln und die Hälfte die empfohlene Kochzeit auf der Verpackung. Wenn Sie Ihren Schnellkochtopf hat nur einen Druck (und die oldy-Art wie im Bild mit Davide Scabin), dann müssen Sie nur achten Sie auf die Kochzeit - diese Schnellkochtöpfe arbeiten bereits bei "geringer Druck".

Hier sind alle details von meinem Schnellkochtopf Nudeln-Technik.

Alle meine online-Schnellkochtopf pasta Rezepte.

+554
user30910 26.03.2011, 13:51:54

Es ist ein lotus, oder spezifisch: Diospyros lotus besser bekannt als date-Pflaume. (Daher die Grube, wie Sie bemerkte).

Wenn Sie Sie schmecken, Sie haben einen kalkhaltigen textur mit einem Hauch von süße. Sie haben in der Regel eine große aroma und Geruch. Sie sind auch gut getrocknet, mit Tee.

+528
Jesse Bishop 15.11.2017, 03:19:35

Also, was Sie wollen, ist etwas, das befestigen kann zu einem Netzwerk, Wiegen Ihre Ente, jemand sagen etwas über das Gewicht der Ente, und haben Sie alle über Bord, so dass Sie nicht Angst zu haben, Schröpfen Ihre Kunden?

Die einzige Sache, die ich persönlich benutzt und hatte keine Erfahrung mit, die passt Ihre Rechnung ist Karten-Systeme.

Dies scheint wie eine gute Passform für das, was Sie wollen

Dabei habe ich noch nicht verwendet, die spezifische Lösung selbst, die ich verwendet habe, Ihr Gewicht + wrap + label Sachen vor, und es funktioniert wie beworben, mehr oder weniger. Nie hatte Sie sterben auf mich.

Ich bin sicher, es gibt Konkurrenten, die digi, aber ich habe nur Ihre Sachen Professionell, so kann ich nicht kommentieren.

Hoffe, das hilft.

+485
janowitz 18.06.2011, 17:24:32

Sie verwenden können, Kosher Salz oder Meersalz oder auch Kochsalz aber Bedenken Sie, dass Sie austauschbar sind nach Gewicht NICHT Volumen. Volumetrische Messungen scheitern, weil von verschiedenen Größen und Formen von Salz-Kristallen. Kosher Salz-Kristalle sind, wie gesagt, größer und am Ende mit größeren Lücken zwischen den Kristallen, wenn Sie gemessen am Volumen als der kleinere Tisch-Salz-Kristalle, die sich niederlassen enger zusammen (beachten Sie die winzigen Räume zwischen den Körnern des Sandes gegen die größeren Räume zwischen den Stücken von Kies). Dies bedeutet, dass ein Teelöffel Kochsalz enthält tatsächlich mehr Salz als ein Teelöffel Salz koscher. Dies bedeutet, dass, wenn Ihr Rezept fordert für Sie einen Teelöffel Kochsalz, benötigen Sie mehr als einen Teelöffel Salz koscher. Sie lösen sich gleich gut. Wie, Wann, Salz hinzufügen, fügen Sie sehr wenig zuerst, dann passen Sie die Salz zum abschmecken am Ende.

Bearbeitet, um hinzufügen: finden Sie eine grobe Umrechnung von volumetrischen Messungen von verschiedenen Salzen hier: http://www.mortonsalt.com/for-your-home/culinary-salts/salt-conversion-chart

+420
Kitterman 07.03.2017, 11:42:49

So dies ist mein erstes mal versucht, einen Pudding pudding(habe ich beobachtet wie ein video). Und natürlich ging es auf die Suche schrecklich, aber ich ließ es auf dem Herd für 30 Minuten. Ich habe 2 Eier und 250ml Milch und Zucker. Nachdem ich nahm heraus, ich versuchte es, aber es schmeckt ein wenig wie rohe Eier. Aber es ist wenig konsequent, ich bin nur Angst davor es zu Essen da ich gelesen habe einige Artikel über Krankheiten, die kann man sich aus den Verzehr von rohen Eiern. Also meine Frage ist: Ist es sicher, es zu Essen, zu wissen, dass es auf dem Herd für mehr als 30 Minuten ? Obwohl, es schmeckt ein wenig wie rohe Eier, es war heiß genug, um zu brennen, meine Zunge, wenn ich nahm es aus dem Ofen.

Hinweis: Das Wasser auf der Pfanne selbst gekocht.

+411
Jon Cardoso 16.04.2014, 20:40:56

Abstellung der Empfehlungen für How to Cook Everything und Die Neue Beste Rezept, und ich muss hinzufügen , Wie zu Kochen , die von der Schriftstellerin und TV-Moderatorin, die gelehrt Millionen von Briten: Delia Smith. Es ist die Dritte kräftige, unverzichtbar Lautstärke auf meinem Kochbuch-Regal.

Aber wenn ich hatte, um nur ein, es wäre , Wie zu Kochen ist Alles — es ist unglaublich erschöpfend. Nicht nur ein Rezept-Buch (obwohl es sicherlich, dass, und in einem großen Weg), aber eine Enzyklopädie der praktischen Kochkunst. Es war von unschätzbarem Wert, wie ich lernen, meinen Weg in der Küche und den Gängen der Lebensmittelgeschäfte.

+388
yelliver 07.05.2016, 18:01:02

Ich war nach der Beratung der Vorwärmung @ 400 und hatte jede Absicht der Senkung er temp zu 300, aber stattdessen habe ich vergessen zu senken und endete Kochen Sie für die ersten 30 Minuten bei 400. Ich senkte die temp zu 300 und betätigte es. Wie sollte ich Vorgehen?

+358
bitras tunu 05.02.2012, 08:44:46

Ich hatte gas-Herde, mein ganzes Leben, bis vor etwa zwei Jahren, wenn ich bekam einen Stellaren Doppel-Induktions-Kochfeld Bewertungen, während der Suche über das Internet, und ich persönlich fand diesen Artikel sehr hilfreich zum Verständnis der Unterschiede zwischen gas - /Elektro und Induktion . Jetzt würd ich nie wieder gehen.

Induktions-Kochfeld ist sehr ähnlich wie das gas in Bezug auf die Heizung Strom (Induktion ist wahrscheinlich sogar noch stärker) und die unmittelbare Kontrolle/Reaktionsfähigkeit. Der primäre Nachteil von Induktion, für mich, ist, dass nicht jeder Topf oder Pfanne wird funktionieren. Aber Induktion bietet alle Vorteile von gas, in eine flache Induktions-Kochfeld ist leicht zu reinigen und nicht bleiben heiß. Statt der Reinigung unter einen gasbrenner, oder versuchen, abkratzen Zeug, das verschmolzen zu einem elektrischen Kochfeld, kann ich nur wischen Sie es sauber, so ziemlich sofort nach der Aufnahme den Topf ausschaltet.

+271
Severnui veter 27.09.2011, 02:08:50

Gazpacho wird aus Reifen Tomaten, grünen Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Gurke, Olivenöl und Salz. Sie können sogar manchmal fügen Sie Brot und rotem Pfeffer. Alles wird zerkleinert, während raw, abgeseiht und nach dem abkühlen in den Kühlschrank.

Mandel-gazpacho, oder weiße gazpacho, (wie schon in einer vorherigen Antwort) nicht vorhanden ist. Was existiert, ist eine weitere kalte Suppe namens Ajoblanco, die besteht aus zerkleinerten rohen geschälten Mandeln, Knoblauch, Brot, öl, Essig, Wasser und Salz.


Original-Text:

El Gazpacho está hecho con tomates maduros, pimiento verde, cebolla, ajo, pepino, aceite de oliva y sal. De algunas ocasiones se le pone pan y pimiento rojo. Se tritura todo en crudo, se cuela-y se deja enfriar de la nevera.

El gazpacho de almendras o gazpacho blanco (como dicen en una Antwort anterior) no existe. Lo que existe es otra crema fría llamada Ajoblanco que consiste de triturar almendras peladas crudas, ajo, pan, aceite, vinagre, agua y sal.

+260
LordMartlet 24.12.2013, 02:03:44

Beim ersetzen eine nasse Zutat für ein trockenes, versuchen Sie, nähert es aus der Sicht der Verringerung der Flüssigkeit in das Rezept zu kompensieren, anstatt das hinzufügen einer trockenen Bestandteil. Sie haben fast immer mehr als eine trockene Zutat und sollte versuchen, diese in Ihren ursprünglichen Anteil. Dies ist vor allem beim Backen; Verhältnis von Zucker zu Mehl zu Fett in Ihrem Rezept wirken sich spürbar auf die Struktur, Form und Kochzeit für das Rezept.

Das problem bei cookies ist, dass oft gibt es keine einfache flüssige Zutat; ein Basis-Rezept-Aufrufe für Zucker, Fett, Mehl, ei und etwas Vanille-Extrakt (oder anderen Geschmack). Sie können nicht optimieren, den Extrakt zu viel, weil es so konzentriert ist, und sowieso, es ist Alkohol-basiert, so dass die flüssige Komponente verdunstet schnell aus Ihrem Teig. Das lässt das ei zu spielen eine doppelte Rolle befeuchten Sie den Teig und Bindung zusammen (siehe auch: Wie funktioniert die Anzahl der Eier beeinflussen, ein cookie-Rezept?). Zwar können Sie reduzieren die Größe und/oder Anzahl der Eier, die in einem cookie Rezept, oder lassen Sie das Eiweiß, das wirkt sich auf die textur des Cookies in einer Weise, die Sie möglicherweise nicht genießen.

Die Allgemeine Regel, die ich benutze, ist zu reduzieren die flüssigen Zutaten um ein Viertel das Volumen des flüssigen Süßstoff ersetzt, sei es Honig, mais-Sirup, Ahornsirup, agave, was auch immer. Für ein cookie Rezept, das hat keine flüssig-Wirkstoff (wie Milch oder Sahne), ich würde ein bisschen Experimentieren. Das heißt, da cookies sind kleine zusätzliche Flüssigkeit wird leichter freigesetzt als so etwas wie ein bundt Kuchen oder Brot hat weniger Fläche für die gleiche Lautstärke; Sie können teilweise ausgleichen, die zusätzliche Flüssigkeit durch die Erhöhung der Garzeit etwas.

Es gibt eine Menge von Variablen, die gehen in ein bestimmtes cookie-Rezept; Sie werden überrascht sein, wie viel das Endprodukt ändern kann variieren, mit im wesentlichen die gleichen Bestandteile. Für ein Interessantes Lesen, nachschlagen einige Artikel über Cookulus, eine app, die eigentlich Ihnen stellen Sie die Variablen ausspucken das perfekte Rezept für Ihre gewünschte cookie (hier ein Beispiel). Ich hörte es im radio ein paar Jahre zurück, aber nie wirklich ausprobiert. Wer weiß, vielleicht helfen, führen Sie in das Experimentieren mit dieser substitution.

+259
qmandaelswa 03.02.2012, 05:11:21

Die ein aufschäumen, verursacht durch das Wasser in der butter Kochen entfernt. Der Hauptgrund, warum Sie warten, bis es zu sinken ist einfach, weil das bedeutet, dass die butter schon lange genug, um bis zu einer geeigneten Temperatur für das Kochen: es ist zu kalt und die Lebensmittel zu absorbieren wird die butter eher als braten in es. Jedoch, dies gilt in der Regel für mehr Rezepte, die erfordern, dass relativ schnell Kochen. Sie hatte Schweiß Zwiebeln oder Rührei, wenn das Schäumen beginnt, zum Beispiel.

+224
user38373 30.11.2017, 05:19:26

Toffee kann nicht fortgesetzt werden, um zu Kochen, sobald es gegossen wurde Sie auf ein Backblech. Es gibt keine Wärmequelle an diesem Punkt, und daher kann es keinen Anstieg der Temperatur.

Alle anderen Faktoren gleich sind, könnte ich vorschlagen, Blick auf Ihre Inhaltsstoffe. Sind Sie mit Zuckerrüben in diesem Jahr, wenn Sie in der Regel Rohrzucker? Es mag wie eine triviale Unterschied, aber Rüben Zucker nicht karamellisieren anders aus Rohrzucker, so ist es ein Relevantes Thema für die toffee-Herstellung.

Allerdings, Sie möglicherweise nicht brauchen, um an der Unterseite dieses Geheimnisses. Sie wissen, dass die Temperatur, die Sie verwenden, mit den aktuellen Zutaten und Ausrüstung verbrennt der Karamell. Sie könnten versuchen, das Kochen mit dem nächsten patch um 5-10 Grad weniger als die früheren versuche, so dass es nicht brennen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass 290 Grad toffee werden genau so knusprig und schön wie 300-Grad-toffee.

+201
dx05 01.08.2013, 11:48:43

Es sind Rezepte gibt, die rufen für einen mixer, aber Sie muss sorgfältig ausgeführt.
Habe ich eine mich für eine ganache-wie Zuckerguss, die wirklich braucht viel rühren, fast unmöglich von hand. Ich habe versucht, zuerst von hand, weil ich nicht das Vertrauen in die blender-bit in das Rezept, aber das Ende. (Schön geworden - und das war für meine eigene Hochzeit Kuchen, also meine Erwartungen waren super-hoch.)

Der wichtige Punkt ist, keine Luftblasen in die ganache; sobald Sie in sind, ist es meist zu spät. Ich würde versuchen, Jefromi Beratung und sanft Hitze über einem Wasserbad, nur, um es flüssig genug, dass die Luft an die Oberfläche steigt natürlich ab und zu umrühren und dann vielleicht überfliegen Sie die quirlige top-layer. Sie verlieren einige der ganache (nicht werfen Sie es aus, es wird schmecken immer gut!), aber vielleicht der rest wird genug für was Sie brauchen es für.

Für Ihren nächsten versuchen, wenn Sie nicht können, rühren Sie mit der hand:
Der trick, einen mixer zu verwenden - oder eher: ein eintauchen blender - zu halten, ist die Geschwindigkeit niedrig (wenn möglich mit blender) und den Kopf nach rechts unten und etwas an der Seite eines hohen container. Verwenden Sie nicht eine flache Schüssel geben. Stellen Sie sicher, dass die "vortex", die Formen zu verschmelzen, erreicht nicht den Kopf des Mixers. Lieber aufhören, gelegentlich. Nicht zulassen, dass "schlürfen" - sound, das passiert, wenn der Mixer saugt Luft an.

+188
phanneman 04.03.2014, 02:17:25

Je nachdem, was Sie erreichen wollen (Verringerung der saure Geschmack oder erhöhen den pH-Wert) es könnte so einfach sein wie das hinzufügen von einem Hauch von Honig oder Natron bzw....

+180
Michelle 14.08.2018, 00:51:29

Ihre whitener möglicherweise das gleiche problem, wie wenn ich Soja-Milch in meinen Kaffee. Mit bestimmten Marken von Kaffee, die Milch curdles aufgrund der Säure des Kaffees. Ich habe festgestellt, dass die Gerinnung ist auch beeinflusst durch die Temperaturdifferenz zwischen Milch und Kaffee.

Aus diesem Grund schlage ich vor:

Kauf von Kaffee, die Sie wissen, ist nicht zu Sauer für Ihre whitener oder zumindest die Heizung der Aufheller vor dem mischen es mit dem Kaffee.

+160
Socrates Caesar 27.05.2017, 07:43:42

Versuchen Sie, Sie durch einen Salat spinner nach dem Auftauen. Sie sind ideal für das entfernen von Wasser von allen Arten von Gemüse - nicht nur Salat. Ich benutze von OXO, das auf Amazon für etwa $20.

+70
pluke 03.09.2012, 22:24:06

Fragen mit Tag anzeigen