Ein Backofen Abendessen

Ich habe ein Schinken sein muss, die in einem 275-Grad-Ofen für 2 Stunden. Mein überbackene Kartoffeln Aufruf für eine 350-Grad-Ofen für 1 Stunde. Da ich nur noch 1 Ofen, werden die Kartoffeln Kochen, durch die bei 275 wenn ich Kochen Sie im Ofen für 1 1/2-2 STD w/ Schinken?

+223
Sylvia Rhudy 21.02.2010, 19:39:23
23 Antworten

Gefiltertes Wasser hilft, einen Unterschied machen. Es ist schwer zu sagen, was die Ursache für das Brot zu mild. Lassen Sie es sich über Nacht, in der Regel hilft in dieser Abteilung, aber auch ein Zusatz von Salz. Als Sie Salz hinzufügen, obwohl, werden Sie wahrscheinlich wollen, um Hefe hinzufügen, wie gut, nicht viel, wohlgemerkt, aber ein wenig mehr von jedem von nutzen sein könnten. Sie könnten versuchen, die änderung der Art der Hefe, die Sie verwenden, oder vielleicht die Marke. Dasselbe mit dem Mehl, versuchen Sie es mit einer anderen Marke und sehen Sie, wenn Sie etwas bemerken. Alles, was Sie hinzufügen oder weglassen, ändern Sie die textur, die Sie zu haben scheinen perfektioniert, obwohl, so gehen Sie mit Vorsicht.

Oder können Sie immer das tun, was ich tun mit langweiligen Brot: Oliven-Öl, gehackten frischen Knoblauch, eine Menge schwarzer Pfeffer und eine kräftige Prise Salz. Nichts besseres für Tauch ein schönes frisches knuspriges Stück Brot.

+941
want to delete 03 февр. '09 в 4:24

Sie verwenden konnte, Paprika Einpressmörtel:

Roast red peppers, die am grill, gas-Flamme oder schneiden Sie die Seiten und Haut-Seite nach oben unter dem Grill des Backofens, bis skins sind geschwärzt. Cool und entfernen verkohlte Haut.

Schweiß Zwiebeln und Knoblauch in ein wenig Olivenöl mit Salz und Pfeffer, bis Sie weich ist. Fügen Sie die verkohlten geröstete rote Paprika und etwas Hühnerbrühe. Köcheln lassen, bis die Gemüse sehr weich sind und pürieren mit einem Stabmixer, Küchenmaschine oder regelmäßige blender. Geschmack und Würze anpassen, wie nötig. Dünn mit zusätzlichen Lager nach Konsistenz gewünscht/benötigt.

Fügen Sie basilikum, oregano, italienische Kräuter-Mischung zum würzen wie gewünscht.

+909
Geir Anders Berge 28.09.2015, 06:45:29

Eine Sache, die für mich gearbeitet hat ist, schieben Sie einen flachen (butter -) Messer entlang des Glases unter dem Rand des Deckels. Biegen Sie leicht, um das Siegel zu brechen. Warnung-wenn Sie Ihr Messer ist nicht stark, es wird drehen Sie die Klinge. Du wirst wissen, wenn du es hast, denn du wirst in der Lage sein zu hören, das Siegel zu brechen

+872
Bill E 30.11.2013, 01:01:54

Ich kaufte mir ein paar getrocknete rote Bohnen aus dem Supermarkt. Ich habe gelernt, dass, um zu Kochen Sie gut, ich brauche mehr Zeit. Ich habe einweichen in kaltem Wasser für eine Nacht, dann Kochen für weitere zwei oder drei Stunden.

Gibt es irgendwelche Tipps oder tricks, um zu Kochen Sie schneller?

+845
DeeKost 09.04.2011, 23:23:12

Ich würde versuchen, die Beschichtung der Käse (ich nehme an auch Sie arbeiten mit halb-hart Käse) mit Speck Fett, so dass Sie sicher schneiden Sie den Käse in kleinere(2-3 lb-Blöcke) und lassen es "marinade" für 12 bis vierundzwanzig Stunden. Ich würde dann wickeln Sie den Käse mit Speck, bevor Sie Rauchen, wenn Sie gehen, um mit dem Käse in die gezackte form, die Sie könnten versuchen, Zerkleinern Sie es, mischen in einigen Speck Fett und Speck-bits, dann kalt räuchern. Hoffe, das hilft.

+837
idmean 08.02.2016, 05:28:49

Ich verwendet, um es durch das werfen eine Handvoll ganze Gewürze in der Mischung, aber ich habe versucht, es durch Schleifen Sie alle zu Pulver zunächst in einer Kaffee-Mühle, und der Geschmack ist VIEL stärker, wenn Sie Schleifen, alles vorher einweichen es. Es schmeckt auch viel besser, wenn Sie halb und halb lieber als Milch, aber das ist weniger gesund. Vollmilch würde wohl auch diesem Zweck dienen. Schleifen können Sie auch mit weniger Gewürzen, im Falle der Bequemlichkeit oder Kosten sind überlegungen. Mein Rezept fordert für die Verwendung von Piment, Anis, Lorbeerblatt, pfefferkörner und Muskat (zusammen mit den Gewürzen, dein Rezept verwendet). Ich hatte noch nie Starbucks-version, oder eines anderen Unternehmens version, so dass ich keine Ahnung habe, was es ist "angeblich" zu schmecken. Ich weiß, dass alle diese Gewürze sind Antioxidantien. Ich auch versüßen mir, die entweder mit der flüssigen oder pulverförmigen Honig. Seit Walmart verkauft Riesen Dosen des pulverförmigen Zeug, das ist in der Regel, was ich verwenden werde. Ich weiß auch, dass ich noch nie in einem Tee-Beutel, die kommen überall in der Nähe der Geschmack, den Sie erhalten, von dieser von Grund auf neu. Alle sogenannten chai-Teebeutel, die ich je benutzt habe im Grunde nur schmecken wie schwach aromatisierter schwarzer Tee.

+803
hsv7676 04.06.2014, 02:09:50

Gelesen habe ich eine Reihe von Rezepten, die unterschiedliche Garzeiten, so bin ich ein wenig ratlos.

Normalerweise sind die Schnitzel sind Schnitte aus der Oberschale (das ist die Unterseite) von einer Kuh. Diese werden dann hämmerte mit einem Holzhammer, Salz & gespickt, ging durch Mehl und gebraten. Eine pan-sauce wird der fond und die Schnitzel sind wieder in Hinzugefügt.

Die Frage ist: Wie lange? Ich habe mal gelesen im Bereich von 15' bis zwei Stunden...

Kommt es auf das Alter des Tieres? Oder das Rennen? Gibt es eine Objektive Methode, um zu bestimmen, wenn es richtig gekocht?

+702
swelias 25.12.2010, 02:30:27

Ich würde die Halbierung der Menge an Puderzucker Ersatz und in Kakao-Pulver. Solange Sie sieben Sie das Kakaopulver sowie sollten Sie noch eine glatte Sahnehäubchen am Ende. Vorausgesetzt, Ihr Schokolade ist nicht Milch Schokolade, sollten Sie noch eine 'richtige' Schokolade Geschmack als gut.

+684
user12637 23.10.2015, 09:09:05

Ich habe immer Braun mein braten unter dem Grill des Backofens vor dem hinzufügen zu crockpot.....Ich habe nie jede Flüssigkeit, und wenn es fertig ist.....Sie haben immer eine Menge Flüssigkeit in Ihre crockpot.

+638
user28762 13.06.2018, 18:57:03

Ich sah nur ein bisschen "Come Dine With Me", das ist ein UK-TV-show, wo Leute Kochen/host eine dinner-party, für die anderen fremden, den Preis zu gewinnen Geld.

Wenn Sie nahm das Huhn aus dem Ofen, der Kerl, war Carven es nahm aus einer Dose Irn Bru (die möglicherweise nur, weil Sie in Schottland-und dies ist ein beliebtes Getränk, da drüben)

Warum würden Sie eine kann in das Huhn vor dem Kochen ist es (wie ich verpasst, dass bit)?

+517
OLIVIER MOSCA 19.12.2015, 00:44:05

Verwenden Jefromi die calcs müssen Sie diese zu

Wirkungsgrad für öfen (Kochfelder) beim erwärmen nur Wasser in Metall-Topf:

  • Gas 50% ±5%
  • Halogen-Kochfeld 60% ±5%
  • Eintauchen 90% ±5%
  • Induktion 90% ±5%
  • Resistive (die meisten üblichen Elektro-Typ) 50% ±5%

Es ist schwer, sich zu über 95% Effizienz, aufgrund der verliert durch pot-Wand-etc.

+501
Alistair Mann 15.08.2013, 03:12:44

Ich habe ein thermometer wie dieses:

1

Heute mache ich tostadas. Ich nicht brauchen oder wollen, tief-öl für, die, knapp über einen Zentimeter wäre viel. Um einzutauchen, die Birne von diesem thermometer in öl, flach, die Lampe würde fast berühren den Boden der Pfanne. Würde ich auch nur annähernd eine genaue Lektüre, dass Art und Weise? Gibt es eine akzeptierte minimale Tiefe für die Verwendung eines thermometer dieser Art?

+448
oldmonk 20.06.2014, 15:56:38

Wenn ich koche pizza bekommt es jeder wässrig. Es gibt literarisch Wasser gebildet, die auf der Oberseite des Teiges. Ich glaube, es ist freigegeben von der mozzarella, aber ich bin mir nicht ganz sicher.
Irgendwelche Ideen, wie dies zu vermeiden?

Einige weitere Informationen: ich bin Kochen bei etwa 230C (je nach Ofen, wer weiß!) mit einem elektrischen Ofen. Kein Stein, nur die Metall-Tablett. Die pizza hat genau die gleiche Form wie die Metall-Tablett (das ist ein Rechteck, genau wie der Backofen).

Nach meinen letzten Experimenten, die Quelle des Wassers ist definitiv Käse. Ich koche den Teig, dann die Tomatensoße, dann hinzufügen den Käse und das Wasser nicht angezeigt, bis die Käse-phase. Ich habe versucht, alle möglichen Mozzarella, die ich im Supermarkt mit dem gleichen Ergebnis.

+412
savvyx4 21.03.2014, 09:02:16

Nein. "Nicht-GVO" bedeutet genau das. Es gibt keine Gentechnisch Veränderten Organismus in die Inhalte Ihrer Bestellung.

Im Allgemeinen GVO-Ihr Gemüse und Weizen (und andere), so brauchen Sie nicht zu verwenden, Pestizide, denn Sie sind entworfen, um mehr-beständig.

Also ja, deine Frage

Nicht-GVO-Lebensmittel tatsächlich mehr Pestizide in Ihnen?

kommen aus der Logik. Sie müssen das spray auf Lebensmittel von außerhalb, weil es nicht beständig auf seine eigene. Also die Menge an Chemikalien, die pro Ton (oder ha) höher ist in der "non GMO" als in GVO.

Bio-dachte, es hing völlig Recht. In der EU zu nennen, etwas organisches, die Sie brauchen, um zu bleiben unter einer bestimmten Quote von Pestiziden pro Hektar (in große Verallgemeinerung, Sie können mehr Lesen Sie hier das EU-Recht auf Bio-Produktion)

ABER

Gibt es Zweifel über das, was Sie rufen PESTIZID. Da können Sie synthetischen man (Wie Monsato macht) oder Natürliche (wie bei Tabak). Die erste ist die mehr verwendet werden, in großen industriellen betrieben, während die Natur lässt sich leicht in kleinen betrieben, in denen es finanziell besser, Ihre eigenen Grundstück von natürlichen Pestiziden.

+325
Woife 11.02.2013, 07:27:54

Es ist unwahrscheinlich, dass das Chemische Treibmittel war ein Beitrag, um die wahrgenommene Körnigkeit. Wenn Sie hatte extra, Hefe, vor allem in Klumpen groß genug, um wahrzunehmen, Sie verfügen auch über einen sehr metallischen Geschmack aus, sicherlich, dass es Wert gewesen wäre, zu erwähnen.


Diese cookies werden von der creaming-Methode, und haben sehr wenig Wasser. Die meisten wahrscheinlich vermuten, dass die Ursache Körnigkeit ist der Zucker.

Wenn es Klumpen in der Granulierte Zucker aus irgendeinem Grund, können Sie möglicherweise nicht vollständig auflösen, während das mischen oder Backen, so dass eine grobkörnige textur.

Der Weg, dies zu verhindern, wenn Sie denken, der Aufwand lohnt, ist zu sift den Zucker durch ein sehr feines Sieb, bevor Sie in Ihren Teig.

+294
Alexander Telegin 30.03.2019, 10:19:40

Sie können verwenden Sie ein wenig Olivenöl in das Wasser, und es ist nicht voll von Kalorien. In der Tat Evoo ist gutes Fett. Weiter, wenn Sie wollen, dass die pasta-sauce zu bleiben, pasta, halten etwas von dem pasta-Wasser nach dem abgießen und Gießen Sie zurück in das Wasser und mischen Sie in die sauce. Auch die pasta, die ist bereits verpackt in der deli Abschnitt ist der major leicht zu Kochen. Kochen Sie das Wasser, wenn es kocht fügen Sie die Nudeln. In der Regel es kocht wirklich schnell. Just watch it, und gewisse Personen zu Kochen beginnt, und legen Sie oben auf dem Wasser. Getan. Geschmack ist auch der beste Weg. Glücklich Kochen, Ciao!

+293
Omnia 17.05.2017, 13:12:33

Ich sehe nicht, das zusätzliche Mehl als Ursache. Es ist da, um zu verhindern ein Verkleben bei der Herstellung & einmal in der Pfanne wird in Sekunden nur mehr 'Teig'.

Ich sehe mehrere Möglichkeiten zur Milderung Ihrer kleben...

  • Größere Pfanne - Hand, aber es gibt einen Grund, warum deine pasta-pan ist der größte in der Küche.

  • Lassen Sie Sie ein paar zu einer Zeit, so dass Sie nicht berühren, bis die Außenseite hat eine chance hatte, zu Kochen beginnen.

  • Non-stick pan - mindestens dann Sie können nur stick auf jeden anderen.

  • Halten Sie Sie in Bewegung die ganze Zeit - sanfter überredung ist immer eine gute Idee, anstatt Sie zu STEMMEN, Sie auseinander später.

  • Fügen Sie etwas öl in die Wasser - pasta-trick, angeblich um zu verhindern, dass das Wasser kocht über, aber nicht sehr leicht beschichten Sie die Oberfläche, wenn Sie umrühren.

+287
agildehaus 11.01.2018, 11:47:06

Nach einem chocolate chip cookie Rezept, ich habe die gekühlte cookie-Teig vor dem Backen, aber es wurde auch geschrieben, schalten Sie die cookie-Teig auf Raumtemperatur vor dem Backen. Was ist der Zweck, dies zu tun?

Ich fand heraus, Forschung zeigt, dass wir die cookie-Teig in den Kühlschrank um zu verhindern, dass die cookies von der Verbreitung zu viel in den Ofen. Aber warum dann nicht wir müssen zurück, den Teig auf Raumtemperatur?

Wie lange sollte ich warten, um für die geformten cookies auf dem Backblech, um die Raumtemperatur?

+230
EllisNotIsland 08.07.2012, 02:44:15

Es ist aus der Zeit vor der Geschichte.

Cool der Tat lese ich in einer Brauerei Adressbuch: Brauereien verwendet, um einen "Zauberstab", der zum umrühren der Bierwürze (zuckerhaltige Wasser). Dieser Stab hatte die Bierhefe auf es und geimpft die Würze mit der Hefe zu fermentieren in Bier. Dies ist Teil des Ursprungs der Zauberstab.

Bäcker, Brauer, krauts und Joghurt gehabt hätte, die ähnliche Erfahrungen mit Ihren tools (Mixer, Gefässe, usw.) zu beherbergen, die die Hefe benötigt, um die gärungen.

https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_beer#Early_beers

+228
kathylake54 26.10.2010, 13:33:41

12 ganze cubebs, wenn ich Sie gemessen, Sie waren ein bisschen unter einen halben Teelöffel. Wenn Boden (ein bisschen auf der groben Seite, zugegeben), Sie waren... auch etwas unter einem halben Teelöffel.

Cubebs sind ziemlich Licht, und die frisch gemahlenen Gewürze, eher Locker, aber es gibt Ihnen einen Ausgangspunkt, um die Messen aus. Für weniger flauschig Gewürze wie schwarzen Pfeffer, ich wold schlagen Sie ein sehr knapp-Messung (das ist fast voll, aber es Tauchen unter den Rand der mess-Löffel nur ein bisschen), oder eine einzige Prise weniger.

Ich habe fand den Geschmack ziemlich ähnlich wie Pfeffer - genug, zumindest, ein Rezept wird nicht wahrscheinlich nicht aus der Unterschied ist aber Jude ' s Vorschlag klingt ziemlich gut vom Geschmack Standpunkt.

+228
foreza 25.02.2016, 08:03:11

Ich habe versucht zu Essen tofu in letzter Zeit (nicht mit viel öl zu Kochen), und ich bereue es überhaupt nicht, mein problem ist nur, ich kann nicht scheinen, um es zu Kochen, ohne zu brennen Sie die Pfanne und setzen Sie den Rauchmelder aus (zweimal!!). Das eigentliche tofu stellt sich heraus, ok, aber die Pfanne kommt ziemlich geschwärzt und schwer zu reinigen.

Danke.

+222
Jessica Brunelle 23.10.2011, 12:29:16

Erste, möchten Sie vielleicht versuchen, parboiling (Kochen, etwa auf halbem Weg) die pasta zu entfernen, einige der Stärke und helfen, die Nudeln absorbieren Wasser, bevor Sie Sie in Kombination mit der Flüssigkeit in Ihrem Topf.

Zweitens, wenn Sie nicht bereits, würde ich Spülen Sie die pasta vor dem Kochen in eine Kasserolle geben. Denn es ist meist Mehl, Nudeln offensichtlich enthält viel Stärke, viel davon wird übertragen, um Ihre kochenden Flüssigkeit. Wenn das Kochen, die Flüssigkeit ist Ihrem Topf, dann wird die Stärke verbinden sich mit der Flüssigkeit und verdicken alles so, wie wenn Sie waren das hinzufügen von Mehl, um es.

Drittens, ich würde decken Sie die Kasserolle, um zu verhindern, dass Flüssigkeit verdunstet beim Kochen. Wenn Ihr Topf ist, hängt gebräunt ist top, nur Kurbel bis die Temperatur für die ersten paar Minuten und Stelle deinen Topf auf dem oberen rack in der Nähe der Brenner, dann nach 5-10 Minuten, reduzieren Sie die Temperatur auf das Rezept temp und mit Folie abdecken.

Und natürlich können Sie immer fügen Sie mehr Flüssigkeit! Dies kann nicht ideal sein, so würde ich versuchen, die ersten drei Techniken, die oben, und nur Flüssigkeit hinzufügen als letzten Ausweg.

+178
Loreen Murphy 14.08.2010, 07:43:24

Ich kochte es für 30 min bei mittlerer Hitze, rühren Häufig. Ich habe 2% Milch. Es hat nicht verdicken vollständig, aber schließlich habe ich es entfernt von der Hitze, dachte, es würde verdicken in den Kühlschrank. Es hat nicht. Kann ich Backe es in den Ofen für ein paar Minuten?

+14
John Cole 25.11.2019, 18:40:15

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