Fragen mit dem Tag 'brining'

#1 ist nicht nutzlos! Ich benutze diese Art von Löffel zu mischen, Krautsalat oder Kartoffelsalat, um einen Hashwert aus der Pfanne in eine Schüssel geben, umrühren-Käse-sauce zu gekochten Makkaroni, und ...
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Sammeln & Kochen mit Profilen auf Nahrungsmittel wie Kaffee-Röster tun

Mit präzisen Geräten wie sous vide, die sensoren wie Thermometer, die Sie herunterladen können Messwerte aus, ich bin gespannt, ob die Menschen begonnen haben, sammeln, Kochen-profile " ähnlich wie Kaffee-Röster tun, wenn Sie Messen Temperatur, Feuchtigkeit, etc, während die Röstung der Bohnen? Ein Beispiel-Profil, die zeigen, Umwelt-und bean-Temperatur in Abhängigkeit von der Zeit: siehe auch: einige forum-Diskussion, profile, und ein video von jemanden mit einem Diese werden in der Röstung von Kaffee zu helfen, produzieren die ...
10.11.2015, 04:28:48
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UK alternative zu den mais-Sirup?

Ich habe bemerkt, dass oft bei der Verwendung von Rezepten aus den USA, die mais-Sirup, und ich Frage mich, was die beste alternative wäre, um in die UK? Ich habe gehört, einige Leute sagen, dass golden Sirup vergleichbar ist, aber wenn es in der Küche (vor allem Backen) scheint es immer zu geben, eine klebrige / spießig textur, glaube ich, nicht gemeint ist, dort zu sein? Irgendwelche Ideen? ...
20.02.2010, 22:10:43
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Was "all-in-one" single serving Tee-Gerät(en) sind robust, machen "Teekanne-Qualität" lose-Blatt-Tee, und zwei Stücke oder weniger?

Ich bin auf der Suche nach einer praktischen office - /portable Tee/trinken system. Idealerweise sollte das Gerät tragbar und sehr leicht zu reinigen in einem Büro und noch extrahieren, die die gleiche Qualität der Geschmack, die eine traditionelle Teekanne würde, sondern auch robust sein. Daraus ergibt sich folgende Anforderungen maximal zwei Stücke zu reinigen, für alle Geräte verwendet werden, während der Infusion und trinken bedeckt ist, während einweich trennt die Teeblätter von Flüssigkeit nach dem einweichen nicht brennen Sie Ihre Hände, wenn Sie trinken ( ...
31.12.2016, 14:40:23